当社の シェーファー [2002] カベルネ・ソーヴィニョン 赤ワイン / カリフォルニア / ヒルサイドセレクトアメリカ-ナパ


生産者シェーファー
Shafer
ヴィンテージ2002
ワイン名カベルネ・ソーヴィニョン ヒルサイドセレクト
Hillside Select Cabernet Sauvignon
容量750ml
解説パーカーポイント:100
予想される飲み頃:2014-2040

In contrast to the more linear, structured, but massive 2001, the 2002 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select is pure fruit-bomb material, but stunningly proportioned, beautifully pure, with notes of melted chocolate, blackcurrant jam, sweet black cherries, licorice, camphor and charcoal. Very full-bodied, like the 2001, but much more lavishly fruited, it is more accessible and hedonistically, as well as intellectually, satisfying. If the 2001 is the long-distance runner, this comes across more like a middle-distancer. It had performed fabulously well since it was released by the winery, and even though it’s still an adolescent in terms of its evolution, this wine is a head-turner in wine tastings, and a spectacular effort from Napa. Drink now or drink in 20-25 years.
(216, The Wine Advocate 30th Dec 2014)

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